Второе в мире по численности населения, тысячи лет богатой и разнообразной истории, великолепный климат, пышная тропическая природа и длинные морские побережья – это все Индия, древняя и юная, знакомая нам по красочным фильмам и нашим детским мечтам. Страна резких контрастов и колыбель человечества, вокруг которой ходит множество небылиц и фантастических легенд. Кто-то навсегда влюбляется в ее противоречивый характер, кого-то она пугает и шокирует. Но для того, чтобы составить об Индии собственное впечатление, нужно побывать там хотя бы один раз. Остаться равнодушным не получится.
Тем, кто ищет веселья или безмятежного отдыха на широких песчаных пляжах можно рекомендовать штат Гоа. Ценителям йоги и нетрадиционной медицины подойдет штат Керала. А любители древностей будут поражены путешествием по «Золотому треугольнику» и другими экскурсионными турами.
Отдельного внимания заслуживают свадебные церемонии в Индии: яркие, самобытные, шумные, как и сама страна.
Климат Индии обусловлен двумя факторами. Первый фактор – это высокие Гималаи, которые не пускают холодный воздух Арктики и ветра из Средней Азии. Поэтому в Индии гораздо теплее, чем в других странах, расположенных на той же широте. Второй погодный фактор – пустыня Тар, которая своими ветрами привлекает в Индию муссоны - сильные сезонные ливни. Они обеспечивают около 80 % осадков в год.
В Гоа и Керале климат субтропический, мягкий. Средняя температура составляет +27…+35 °С в течение всего года, а период муссонов короткий – с июня по август, что способствует комфортному отдыху практически круглый год.
Основные курорты
Валюта
Индийская рупия. Расплачиваться принято только местной валютой. Наиболее выгодный обменный курс представлен в обменных пунктах. Проще всего обменять доллары, евро и фунты стерлингов, хотя в Гоа работают обменные пункты, где можно обменять рубли на рупии, правда, по очень невыгодному курсу.
Виза
Визу оформляют заранее, в Посольстве Индии. Срок изготовления – 4-5 рабочих дней. Необходимые документы: загранпаспорт, действительный 6 месяцев со дня подачи заявления на визу; копия страницы с личными данными; заполненная и распечатанная анкета; 1 фотография размером 3,5x4,5; ваучер турфирмы или подтверждение от отеля; копия внутреннего паспорта (первая страница, страница с пропиской, а также все страницы с отметками); копия авиабилетов в обе стороны.
С 27 ноября 2014 года для граждан РФ стало возможно оформление электронной визы в Индию. Подавать документы необходимо минимум за 96 часов до начала тура в режиме онлайн. Въезд в страну с данным типом визы возможен только через аэропорты Дели, Мумбаи, Даболим (Гоа), Калькутта, Хайдарабад, Ченнай, Бангалор, Кочин и Тируванантапурам (Керала). Оформление электронной визы возможно только для туристов, имеющих свой заграничный паспорт. Загранпаспорт должен быть действителен в течение 6 месяцев с момента въезда в страну.
Язык и религия
В стране приняты два официальных языка – хинди и английский. Но на последнем хорошо изъясняются только в курортных зонах. Что касается религий, то их несколько. Большая часть населения исповедует индуизм, но встречаются мусульмане, христиане, буддисты, джайны, сикхи и другие.
Индия терпима к любому образу мыслей и верованиям. Межрелигиозные конфликты в этой стране чаще всего являются результатом политических манипуляций, сами люди очень толерантны.
Кухня
Растительная пища – основа питания народов Индии. Рис, кукуруза, дал,
горох, чечевица и другие бобовые, а также лепешки из низших сортов муки
(чапати) и овощи – неотъемлемая часть индийской кухни.
Большинство жителей этой страны не едят мяса. Исключение составляют
мусульмане, которые употребляют блюда из баранины, козлятины, птицы.
Строжайше запрещено различными религиозными законами и древними обычаями
есть мясо коровы и вообще мясо крупного рогатого скота. Предпочтение
отдается блюдам из рыбы (особенно пресноводной), а также блюдам из
кальмаров, омаров, креветок и устриц.
Для индийской национальной кухни характерно использование большого
количества чеснока и перца. Самой популярной приправой в Индии является
карри, с которой готовят многие соусы. В их состав входят красный и черный
перец, корица, гвоздика, имбирь, орехи, мята, горчица, майонез, петрушка,
укроп, чеснок, шафран, лук, помидоры и др. Также распространены такие соусы
как острый соус анчар, сваренный из фруктов со специями, красный острый
соус масала. Очень популярен в Индии чай, который пьют с горячим молоком.
Традиции и обычаи
Сложенные в приветствии ладони — традиционная форма индийского приветствия, и, если вы воспользуетесь ею, индийцы это оценят. Однако мужчины без колебаний поздороваются с вами за руку, если вы мужчина. Рукопожатие будет оценено как жест исключительного дружелюбия. Следует избегать физических контактов, таких как рукопожатие, если вы женщина. Не здоровайтесь с женщиной за руку (если только она первой не протягивает ее) и не кладите руку на плечо женщине или мужчине. В частных домах туристов принимают как почетных гостей, и к вашему незнанию традиций отнесутся с пониманием и снисходительно. Если вам захочется попробовать есть руками, то помните, что надо пользоваться только пальцами правой руки (левая не считается чистой). Перед входом в храмы, мечети или гурдвары (сикхские храмы) обязательно следует снимать обувь, также в доме принято снимать обувь и ходить босиком. В храмах за небольшую плату вам предложат оставить обувь на хранение или предложат чехлы на обувь, обычно разрешают проходить в носках. Не берите с собой в храмы любые изделия из кожи, это могут посчитать оскорблением. Во многих случаях фотографировать внутри храмов запрещается, поэтому, прежде чем воспользоваться фотоаппаратом, спросите разрешения. К туристам обычно относятся доброжелательно, иногда позволяют присутствовать при религиозных ритуалах. Посещая священные места, обратите внимание на свою одежду, она должна быть скромной (не стоит одевать короткие юбки, топы или шорты). В сикхских храмах следует находиться с покрытой головой, в мечетях женщины должны закрывать головы и плечи, им следует также быть в длинных одеждах. По традиции, опускайте немного денег в ящик для пожертвований. Во многих местах в Индии практикуется разделение мужчин и женщин, особенно в храмах и местах поклонения. Необходимо придерживаться этого обычая. Если вы пользуетесь джапамалой (четками), старайтесь не показывать их и носите под одеждой, так как все предметы духовной практики священны и не должны попадать на глаза случайным людям. Считается неуважительным носить длинные или средней длины распущенные волосы, поэтому индийские женщины собирают волосы в пучок или в косу. Не принято проявление чувств прилюдно, таких, например, как объятия и поцелуи, это является неприличным для местных жителей. Не стоит и держаться за руки мужчине и женщине на публике (возможно только мужу и жене, и то — наедине). При разговоре с индийцами старайтесь никогда не кричать и не выходить из себя, иначе они просто не будут общаться. Во время пребывания в ашрамах имейте в виду, что пальмовые листья, которые раздаются на столовой — служат тарелками, а не подстилками. Следует также уважать культовые святыни, такие как алтари, шива-лингамы, ступы и т.п. Не позволяйте себе вольность садиться верхом на них для того, чтоб сфотографироваться. Будьте внимательны и уважайте чужие традиции и обычаи!
Покупки
Изделия из серебра, сувениры из сандалового дерева, бронзы, кашмирские ковры, шали из шелка, индийский чай. При покупке ювелирных изделий требуйте сертификат качества, только при наличие такого документа, Вы сможете вернуть или обменять купленный товар.
Полезные рекомендации
В Индии нельзя пить водопроводную воду. Обязательно мойте руки с мылом перед едой и пейте только бутилированную воду в заводской упаковке. Не покупайте воду у уличных торговцев. Не пейте напитки со льдом в уличных кафе или в отелях маленьких городов.
Не принято обниматься и целоваться на людях, не стоит без причины обращаться к молодой индийской девушке, а тем более прикасаться к ней.
В любой ситуации не принято кричать, а тем более распускать руки. Это может привести к плачевным последствиям.
Берегитесь воришек! Храните дорогие вещи в сейфе отеля, следите за своими деньгами и аппаратурой. Не оставляйте вещи без присмотра на пляже.
Если вы женщина и путешествуете в одиночестве, одевайтесь скромно: прикрывайте плечи, руки до локтей и колени.
При входе в храм разуйтесь, голову лучше прикрыть.
Берегитесь тропического солнца - ходите в головном уборе. Пользуйтесь средствами защиты от солнца.
Не указывайте пальцем на людей или на святыни в храмах.